Peixe no papelote - By Márcia Cabrera

Ingredientes

1 filé de peixe 1kg mais ou menos (eu fiz bacalhau congelado)

1 cebola em fatias grossas

1 abobrinha italiana fatias grossas

1 chuchu fatias grossas

sal o quanto basta,  folhas de alecrim (opcional)

1 dente de alho picadinho

Deixei 30 minutos o peixe de molho com suco de 1 limão e sal, depois abri 1 folha grande de papel alumínio sobre uma forma, pincelei um pouco de azeite coloquei o peixe e fiz camadas de abobrinha, cebola e chuchu, também temperados com sal aromatizado, coloquei sobre eles, algumas folhas de alecrim e alho picadinho, que compro já fritinho no supermercado, 

fiz um pacote (papelote) e levei ao forno deixei 45 minutos

Prontinho