Pão Expresso

Esse pão é realmente a maior sacada, é para ser feito naquelas situações que você está atrasada, quer comer direito e não teve tempo ou vontade de ir atrás de um "Pão sem Glúten" pelos mercados da vida.

Bem, o que você precisa ter em casa.

 Ingredientes
1 colher de sopa generosa de farinha de Amaranto ( pode substituir por outra ex: fubá, farinha de coco, farinha de linhaça, farinha de amêndoas, assim terá novas versões)

1 colher de sopa de farinha de arroz, como a anterior (generosa)

6 colheres de sopa de leite desnatado. 
1 pitada de sal
1 colher de chá rasa de fermento em pó.

Misturar com um garfo e levar ao micro num refratário

 (o meu tem 10cmx10cm e  4cm de altura)

Depois de de 1 minuto e meio ele está pronto

Desenformar cortar ao meio, assim você terá 2 fatias

colocar na sanduicheira para dourar com o recheio que lhe agradar, queijo branco, muzarela etc. Minha sanduicheira pifou,  então tenho feito na frigideira, sem dramas!

PERFEITO-  entre o inicio da preparação e o término, você não gastará mais de 5 minutos.