Mousse de Chocolate Vegano
Ingredientes
1 abacate grande
1 laranja (eu usei laranja Bahia)
1 colher de sobremesa de linhaça dourada
1/2 xícara de café de água, (ou até uma dependendo da textura do abacate)
2 colheres de sopa rasas de cacau em pó (orgânico)
gotas de essência de baunilha (opcional)
Fazer
(Muito difícil)
Coloque os ingredientes no liquidificador, primeiro a água, o suco de laranja e os outros a seguir
Bata bastante até ficar uma textura bem lisa
Coloque em recipientes individuais ou em uma taça grande
Salpiquei laminas de amêndoas torradas, mas com nuts de cacau fica divino também (sugestão essa da minha amiga Roseli Luz, que já preparou essa receita, no fds) .
Obs: Você que é um aluno Meta Real, é uma preparação para ser degustada já no segundo passo
lembrando "FAZER AS PAZES COM AS COISAS DE COMER".
Veja que a base desta Mousse é o Abacate (gordura do bem, e não Creme de leite)
Então use o lema
"Coma devagar e com todo prazer"
