Pimentão Recheado

Faço este prato sempre como acompanhamento de uma porção de arroz, feijão e salada de vegetais. Muito boa pedida


Guisadinho carne moída

250gr carne moída, 

1/2cebola picada,

 1 dente de alho amassado,

 1 tomate sem sementes

Colocar a carne moída na panela sem óleo, ir mexendo pois ela solta seu suco e começa a refogar, acrescente a cebola o alho e continue mexer, adicione o tomate picado sem sementes e corrija o sal.

Montar

Abrir  3 pimentões ao meio e rechear cada parte com 3 colheres de sopa do guizado, levar forno mais ou menos 50 minutos, com água e sal na forma.
Opcional, colocar um pouco de molho de tomates, minutos antes de tirar do forno, polvilhando queijo ralado para gratinar