Ingredientes
1 maço de espinafre picado
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 claras em neve
1/2 xícara de (chá) de queijo branco picado
sal o quanto baste
fazer:
Num recipiente, junte os ingredientes, menos as claras, misture bem, adicione as claras lentamente.
Divida a massa em 5 forminhas individuais, tipo ramequim, como foto abaixo
leve ao forno para assar mais ou menos 30 minutos.
Sirva em seguida
Obs: Rende 5 porções ( 70cal. cada).
Funciona como 1/2 porção de proteína, acrescente mais uma porção de carboidrato, meia de proteína e reguladores
3 comentários:
vou tentar fazer essa com abobrinha no lugar do espinafre que é o que tenho no momento.
ainda assim funciona como 1/2 porção de proteína?
beijo
O espinafre é cru, ou preciso ferventar?
Obrigada!
Silvia
No outro dia eu comi um suflê de espinafre em um dos restaurantes em itaim bibi, que foi delicioso. Era semelhante ao que você cozinha.
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