O chá de hibisco não é amargo é amigo!
Tem sabor de framboesa - dá para sentir o azedinho da fruta, além de proporcionar vários efeitos positivos no organismo: estimula a queima de gordura corporal, facilita a digestão, regulariza o intestino e combate a retenção de líquido. Ou seja, é um excelente aliado na redução de peso.
O que dá esse poder ao hibisco?
A alta concentração de antocianina - pigmento da família dos flavonoides: que tem ação antioxidante (tira boa parte dos radicais livres) e anti-inflamatória (combate a inflamação das células, permitindo que elas voltem a exercer totalmente suas funções.
Outras substâncias (enzimas e mucilagens) agem em áreas diferentes.
No estômago, facilitam a digestão; no intestino, impedem parte da absorção do carboidrato e da gordura dos alimentos; e nos rins, anulam temporariamente a ação do hormônio antidiurético, (quando o organismo aproveita para se livrar do excesso de líquidos.)
"O hibisco tem vitamina C, que diminui a pressão na parede dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação, e cálcio, mineral importantíssimo para os ossos e um facilitador na perda de peso,.
"O chá de hibisco é feito das flores e botões do Hibiscus sabdariffa, espécie diferente daquela ornamental, comum nos jardins",. Outro detalhe: o chá sozinho, não faz milagre. Ele deve ser associado a uma dieta equilibrada e balanceada.
Tenho feito meu Chá de Hibisco, com acrescentando canela e gengibre (ambos termogênicos)
Fazer o chá
1 litro de água
3 colheres de sopa da flor de hibisco desidratada
gengibre ralado ou em fatias bem finas o quanto baste
canela em pau o quanto baste
Colocar a água para ferver com o gengibre e a canela, quando entrar em ebulição acrescentar as flores deixar uns dois minutos, desligar o fogo e coar depois de mais ou menos dez minutos.
Tome quente ou gelado,
Costumo servir com uma florzinha no fundo da xícara, "um charme a mais"
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