quinta-feira, 15 de março de 2012

Kafta com Vegetais

Ingredientes
Um dos ingredientes fundamentais é a pimenta síria, que proporciona um perfume e sabor ao prato.
  •       Ela é composta por pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, canela, cravo e noz-moscada.
       1/2 kg de patinho moído
1/2 cebola picada
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de pimenta síria
1/2  limão espremido
1 colher (sopa) de 
oleo de soja
sal o quanto basta  
Fazer
Misture bem a carne, a cebola picada, a salsinha, a pimenta       síria, o limão e o sal.
Forme bolinhos compridos, sobre palitos de madeira, que ficaram de molho em água, afinando a ponta.
Asse-os em forninho elétrico, ou congele.

2 comentários:

Sonia Beth disse...

Parabens Marcia. Excelente o seu trabalho.

Marcia R. Oropallo Cabrera disse...

Obrigada Sonia pelo elogio.bjs